第142节

　　薛理几人看的这处房子是坐北朝南的三合院！

　　城中官员住房有规定, 但城外没有，这一处是五间正房配东西各一间耳房，东西厢房各五间，厢房南端还有几个草棚, 一边是牛棚马圈和羊圈, 一边是车棚柴房和浴室。茅房在西南端角落里, 还分了男女站坐两种。

　　房屋用料称不上考究, 但在乡间很安全，正房是厚厚的夯土墙，冬暖夏凉, 厢房是石头和泥混合砌成, 小偷别想无声无息地从外面刨墙挖洞把牛拉走。

　　院墙比厢房矮，墙上洒满了各种尖锐石头和河贝壳, 寻常人从墙上翻进来, 轻则划伤，重则残疾，别想全须全尾地离开。

　　院子宽阔, 房主修了两个菜园一个小花园，花园里有桂花树，种葱姜蒜的小菜园中间种着樱桃树。

　　院门外是石榴树、枣树和桃树，寓意极好，不是早生贵子，就是多子多福。看样子是要住一辈子。

　　倘若拿下这处房子, 整个夏季和秋季不用买瓜果蔬菜。如此宜居，兴许薛二哥和刘丽娘明年就可添丁进口。以至于刘丽娘进来就挪不动脚。

　　若是在城里，至少六千贯。在乡间便宜，这处房子想来也要上千贯。实则也是如此, 房主开口就是一千。

　　房主还有二十亩地，每亩地都是良田。房主说最少四百贯。薛二哥和刘丽娘差了至少两百贯。

　　薛理前几天拿到俸禄，去掉他用的，只剩三十贯。其中一笔花销不在薛理计划之内。说起来还要怪林知了。

　　林知了哄她弟会踢毽子就会踢球。少年信以为真，拿着毽子去学堂，自是被同窗好一通调侃。少年在家时常被糊弄，被同学拆穿竟也毫不意外，有种果然如此的感觉。可是不等于他不生气，回到家就瞪着眼睛看他姐。

　　林知了不为所动，该和面和面，该做菜做菜。薛理梦里梦外都不曾欺负过这么小的孩子，他先败下阵来，答应给他买一把宝剑。

　　等薛理拿到三月的在职补贴再过户，他也只能提供六十贯。二哥二嫂总要留点钱买粮食和几房奴仆，再买几头牛和犁，否则二十亩能累死他们夫妻二人。如此一来，算上薛理的六十贯，夫妻二人还是差两百左右。

　　薛理想到林知了，上个月赚的钱她可以分到三成。可是伙计和厨子们的赏钱以及税都由她出，她上个月又是在院里搭草棚，又是做床砌墙打衣柜，七扣八扣，林知了手里最多两百贯。去掉一家人这个月花销，剩下的钱都借给薛二哥，还是有几十贯缺口。

　　饶是薛理不好意思也决定再谈谈。

　　房子不太可能降价，因为房主说的一千两包括家具。

　　木料倒是不贵，人工费贵。林知了请的那些木匠，平均每人每日两百文。如果不要家具，房主把家具卖了，薛二哥买木料请人重新做也要花七八贯。若是连同奴仆的家具一并做了，最少十贯。

　　薛理要求去地里看看。假如看到草盛麦苗稀，应该可以少十几贯。

　　随房主到地头上，哪怕薛理希望地里荒草及膝，当真看到这一幕仍然忍不住皱眉，“你这地——是很肥。你看草长的，都看不见麦苗。”

　　压价！必须加压！回头二哥请人薅草，十个人收拾十天，一人一百文也要十贯。然而地里的活累人，每天最少要给人两百文。

　　房主乐了，紧接着变成苦笑，“我的地在薛大人身后。这可不是老朽的地。”

　　身后？薛理转过身，乌青乌青的麦苗，看不见一丝杂草：“这块地是？”指着先前看的大片土地。

　　房主想起这事就痛心疾首，“皇庄！”

　　薛理张口结舌，一时竟不知如何是好。

　　既然田地无可挑剔，薛理只能对房主说，何时过户何时去户部找他。

　　上了驴车，薛二哥唉声叹气：“钱差得多啊。”

　　刘丽娘满心不舍，依然说：“不如算了？这个房子太大。”

　　“钱的事我来想办法。我在部里那么多同僚，找谁都能借点。”薛理宽慰自己，“兴许娘子能拿出这笔钱。”

　　刘丽娘：“不交税不给员工赏钱，差不多。可是赏钱这事弟妹说了一个月，眼看要发月钱和赏钱，突然说没有，人家怎么想啊。”

　　薛理沉吟片刻：“先回去。到店里见着娘子再说。”

　　此刻远在仁和楼的林知了恨不得抓耳挠腮。

　　前两日给泥瓦匠和木匠结尾款，林知了问泥瓦匠他帮忙找的房子多大，泥瓦匠说不清楚，毕竟从未去过岳父妹妹婆家，只说房子很好。

　　林知了又问地理位置，城东十多里，临水而居。不缺水的地方田地必然肥沃，房子加地，想来不便宜。

　　刘丽娘有多少钱，林知了不说一清二楚，也能猜出个大概，感觉她买了房就没钱买粮食奴仆农具等等。

　　届时必然找她借钱。

　　林知了不希望被误会她不想借，可是她手里真没钱。

　　送走最后几位客人，林知了叫采买带薛瑜去市场，她去北屋算账。

　　然而上个月的帐她越算越糊涂。

　　林知了认为去掉薛二哥、刘丽娘、薛瑜和她以及二十多位员工的一百五十两，净利润应该在一千五百两左右。

　　算了三次，结果是两千两百贯零几十文。抹去零头，两千两百贯拿到官家钱庄能兑两千两百两，比她料想的多七百两，怎么可能啊。

　　仁和楼没有租金，即便算上房租每月两百两，也比她估计的多五百。

　　林知了烦躁，到门外把忙着颠球的弟弟叫进来。

　　少年近日同时看到她和蹴鞠就来气：“干什么？”

　　林知了：“找你帮忙，帮不帮？”

　　“就这样找我帮忙啊？”明明因为被需要心里很高兴，少年依然面无表情。

　　林知了：“请林飞奴帮帮我？”

　　“好吧！看在你求我的份上。”少年抬脚把蹴鞠踢出去，大花跳起来抓住。

　　林知了不禁说：“不愧是你狗儿子。”

　　听不出好赖话的少年闻言很是高兴，一副“你有眼光”的样子跑过来，“要我做什么啊？”

　　林知了把上个月的账簿给他，少年一手算盘一手账簿，他算出一笔，林知了就在他对面及时写下。

　　去掉食材以及柴米油盐酱醋糖等成本，再去掉月钱，跟林知了的结果一模一样。少年放下账簿，推开算盘，“阿姐，我感觉不够准确。”

　　果然是我算错了？林知了忙问：“哪方面？”

　　“你上个月买的米面油盐还有调料，应当有剩余。怎么没有称一下还剩多少？要是把那些去掉，净盈利可以再多一点。”

　　林知了张张口，心说，现在已经很多。

　　看来没算错。林知了：“那点东西最多二十贯。算进去也是抹掉放到这个月。”

　　“原来如此啊。”少年有点奇怪，“你不会算吗？姐夫说你很会算账啊。”

　　林知了：“担心眼花看错了啊。”

　　“不会啊。阿姐的账簿一目了然。”少年翻开看一下，“错不了！阿姐，你居然也有谦虚的时候啊。”

　　林知了抄起桌上的纸朝他脑袋上拍一下。少年躲开就起身出去。

　　“等等！”林知了指着椅子。少年坐回去，“又算什么啊？”

　　林知了：“殿下七成，我三成。”

　　少年摇摇头，很快给她两串数字。林知了递给他一张纸，上面有盐税、酒税等各种税，“再把税去掉。”

　　“你买盐、酒的时候没有交税？”少年感到不可思议。

　　林知了：“以前是月结。只有官家酒店有这个待遇。”

　　“那我按照两千四百贯算？这个数字算起来简单。不到总盈利百分之十五。还行吧。”少年敲敲算盘，顿时惊呆了，“三百四十贯？那那，一年岂不是几千贯？”

　　林知了微微摇头：“这些不是重点，重点是你姐我在魏公公面前夸口说税算我的啊。”

　　“你想反悔啊？”少年小声问。

　　林知了叹气：“做人哪能言而无信。算我的。再帮我算一笔，按照两千两百贯，百分之二是多少。”

　　少年脱口道：“四十四啊。还用算吗？”

　　林知了：“这两样去掉，我还剩多少钱？”

　　“原先按照两千二算，阿姐有六百六，去掉这两笔，两百七十六。”少年说出来意识到什么，捂住嘴巴小声问，“都是你的吗？阿姐，一个月这么多吗？”

　　比林知了预料的多，压在心底的石头瞬间消失：“看起来多。可是你想想那些伙计以前什么都不懂，阿姐拿出食谱一点点教他们，每日管账算账，招呼客人，你还觉得多吗？”

　　少年果断摇头。

　　林知了把这些数字记在一张纸上，“再帮我算一笔账。六个厨子，十个伙计和两个采买，七个洗碗工和你鱼儿姐姐，四十四贯比照月钱分下去，每人分多少。”

　　“你你慢点啊。手指跟不上了。”少年敲敲算算，“厨子两千二，伙计一千八百三十三，多点，阿姐，是舍还是入啊？”听到“入”字，“一千八百三十四。鱼儿姐姐是一千一。”

　　林知了看过去：“对吗？”

　　“四十四贯除所有人月钱，分别乘六千、五千和三千就是啊。他们的月钱不是六贯、五贯和三贯吗？我听伙计们说过。”少年瞪她，“我又不是你，一有机会就骗人！”

　　林知了写下来，“辛苦了！”

　　少年哼一声，“以后不要找我！”

　　“下个月还找你！”林知了不待他反驳，“你是我弟，不找你找谁？”

　　这话少年爱听，高高兴兴跑去找大花玩蹴鞠。

　　上个月的钱都在钱庄，此刻钱柜里的铜钱不够给众人发月钱，林知了决定明日把钱提出来。

　　林知了锁好柜门和房门出来，薛二哥赶着小毛驴进来。林知了见他愁眉苦脸，心里咯噔一下，给薛理使个眼色。

　　薛理到她身边，林知了低声问：“没谈成？”

　　“谈是谈成了。”薛理叹气，“太贵！”

　　林知了：“二哥二嫂的钱不够吗？我感觉他俩的钱足够在丹阳县城买一处挺好的小院。”

　　“还差两百贯。”来的路上薛理已经决定先找林知了商量，就没有拐弯抹角。

　　林知了放心下来。

　　小鸽子算账的时候，林知了想起上个月月初一天卖一百多个馒头，后来一天比一天多，到上个月最后几日稳定下来，每日单单馒头就卖一千多个。幸好十个伙计都会和面揉馒头。否则忙不过来。

　　原先她以为鸡蛋糕和雪衣豆沙的销量会下来，然而非但没有，休沐日还要加量——西城百姓会驾车过来买雪衣豆沙。很多时候顺便买几块鸡蛋糕。

　　林知了的红烧肉依然畅销，别的酒店也有，但是肥肉油腻还有淡淡的腥味，此话是食客说的。那些酒店掌柜的选择叫伙计找她买。

　　三月上旬晌午卖一锅红烧肉，到了下旬卖两锅。店里的卤肉面也畅销，肥肉解馋，很多商户连吃两天素就带着一家老小来吃面。

　　在城里做事的匠人也喜欢来店里，四个人要两份菜，一份红烧肉和一份家常豆腐，再要七八个馒头，一人一碗绿豆汤，平均不足三十文，吃得饱饱的。若是一人一碗炸蛋面加俩馒头，不足二十文，也能吃饱。

　　店里伙计多，有的时候还给富贵人家送糖醋里脊、松鼠鱼。林林总总加一起，净利润没有这么多才怪！

　　薛理见她丝毫不担心：“你有这么多钱啊？”

　　林知了点头。

　　薛理：“去掉月钱、赏钱和税吗？你要知道收入越多，说明你用的食材多，食材越多税越多。”

　　虽然薛理在户部，也猜不到林知了要交多少税，因为酒、盐、糖等物是分开的，他不止要清楚税收，还要清楚林知了用了多少食材。

　　林知了打开房门和柜门把弟弟算的几张纸给他。