第147节

　　【对，味道好就得多选择佐料，可佐料一选择，食材又没得选了。】

　　8点55分，众参赛者进入现场，直播的界面也从候场切入到赛场。

　　观看直播的网友忍不住再次感叹安氏的财大气粗。

　　【这么多操作台！】

　　【目前有一百个。】

　　【也就是说一百名参赛者同时参加比赛！】

　　【这个确实公平！】

　　【但也不好挑选啊，品尝100道菜，评委咋选的出来最好吃的三道啊。】

　　……

　　不止网友，众参赛者也忍不住深吸一口气，大家一起比赛，要如何快速淘汰九十七名参赛者！

　　重点是，还能让他们心服口服。

　　等众人站定，8点59分，工作人员继续宣布规则：“经过前面的食材台时，每人只可以拿五种食材，拿到的食材不可以退回，不可以走回头路，一旦违反将直接淘汰，整个比赛共三十分钟，结束之后，参赛者必须放下手中一切东西，离开赛场。”

　　也就是说，这些食材挑选了，不可再放回去，并且错过的食材，也不可以回来再选。

　　不少参赛者更是深吸一口冷气，虽然知道这场比赛会很难，但这些规则也太严了！

　　有心理素质差一些的参赛者更是浑身发抖起来，实在太紧张了。

　　顾安则是向食材台看去，工作人员正在掀开幕布，里面有面粉、肉、香菇、白菜、韭菜、鸡蛋、还有水和各种佐料。

　　每个参赛者拿一个食材盘，里面有五个位置，只能取五种，并且在半个小时内完成一道菜，参赛者都开始思索今天要做什么。

　　主办方也不怕参赛者耽误时间，毕竟挑选食材的前面还安装了传输带，你站在原地，都能给你送走。

　　九点整，传输带启动，众参赛者每隔一米上去一个。

　　顾安站在第三个，很快就轮到她了，其实不是说站在后面的就会好一些，毕竟半个小时的记时已经开始了，越在后面挑选，耽误的时间就会越多。

　　在看到这些食材的时候，她就已经想好今天比赛要做的菜。

　　顾安淡定地拿起面粉、水、香菇、肉以及盐，后排排队拿食材的参赛者看到顾安如何淡定，心里更加紧张起来。

　　网友们也开始讨论。

　　【冷姐姐这是要做啥？】

　　【为啥没拿油啊！】

　　【肉没有油好吃吗？】

　　【包饺子吗？】

　　【不是，这个面粉也太少了，能包个啥啊？】

　　……

　　确实，主办方给的面粉确实少，不过一小碗，大部分参赛者都没有选择面粉。

　　顾安从传送带上下来，直接去了28号操作台。

　　她将面团放在一旁，水虽然不多，但她还是拿出一小部分洗了个手，然后舀出来几勺放在碗里，接着开始和面。

　　因为面粉少，所以手掌大小的面团就和好了，其余不止是面粉，其余的食材每一份提供的也不多。

　　顾安将面团放在碗里，然后拿出肉和香菇切碎，她并没有着急处理这两道食材，而是开始给肉按摩。

　　【啊啊啊，叫花鸡不是这样做的吗？】

　　【说实在的，之前叫花鸡食谱我试过，我做出来的味道还行，但给鸡肉按摩真的是一言难尽。】

　　【你还成功了，熬制酱料那一层我就失败了。】

　　【我成功正常啊，我当了几十年厨子。】

　　【我突然不知道该说前面的厨子厉害还是不厉害……】

　　……

　　顾安这边光是给这一小块肉按摩就用了五分钟，在按摩的过程中，她已经将盐加入进去，接着便是以同样的方法处理香菇。

　　这一下，五种食材都算用到了，网友们却有些着急。

　　【我更不明白了，这是要做啥啊？】

　　【不知道，看着吧，我已经紧张坏了。】

　　【好多人做的香菇炒肉。】

　　【还有香菇肉丝汤啊，都很好喝，但冷姐姐这个，我真没看明白。】

　　【废话，只能选五种，那肯定要选容易的，香菇炒肉或者香菇肉丝汤，虽然确实不容易出错，但也很难出彩。】

　　【不，我一直盯着时间在，只有半个小时比赛时间，现在已经过去11分钟了。】

第86章 chapter086

　　顾安一点也不着急,两种食材都处理好后，将这两样食材剁碎，虽说食材是限定的,但是厨具是应有尽有,馅料的样子慢慢形成。

　　【不是，我真感觉像是在做饺子。】

　　【做贼大一个吗？】

　　【你看冷姐姐和的面那么小一个，这食材又剁碎了,到底咋搞啊。】

　　【有没有可能是包子？】

　　【诶，有可能啊！冷姐姐做的馒头都好吃，包子肯定也要吃！】

　　……

　　距离比赛结束还有15分钟，顾安已经拿起水，将一大半倒入锅中开始煮。

　　网友们再次疑惑。

　　【我都确定冷姐姐做包子了,这又是啥玩意？】

　　【为啥煮水啊！】

　　……

　　只见顾安拿起擀面杖，将刚才的面条擀成圆形的薄片，然后把馅料包进去。

　　顾安确实要做饺子,只是不是平常大小,而是和大拇指指甲盖那般大小的饺子，当然包的样子也不是普通的饺子模样,而是慢慢捏合,最上面就跟一条花纹一般。

　　除了第一个包的速度有些慢,接下来，顾安越包越快。

　　在砧板上,很快就出现了饺子,只是每个都很小,但这样也还是包了二十来个。

　　顾安饺子皮擀得薄，一个饺子肉馅包的比较多。其实主办方提供的肉不过手掌大小，香菇也只有三个,不过最后一个面皮用完，这些馅料也刚好用完。

　　【这是我没想到的。】

　　【这饺子好迷你，但是好可爱！】

　　【光是看着我已经想吃了。】

　　饺子包完，锅中的水也恰好煮开，此时距离比赛结束还有五分钟。

　　顾安将这些饺子放入锅中，在水快要开时，顾安加入一碗水，如此反复三次后，壶里得水也没剩多少了。

　　顾安直接用最后一点水洗手，然后等到锅中水再次煮开，顾安将饺子盛入碗中。

　　就听工作人员宣布时间到。

　　因为参加过前几场比赛，所以参赛者已经知道举办方的严苛，等到工作人员一宣布，立刻停止手中的活。

　　“请参赛者排队离开赛场。”

　　大家根据工作人员指示排好队，依次离开。

　　这次的一百名参赛者其实已经算是华夏很牛的厨师了，即便最开始听到这个规则思索了一会，但几乎所有人都能选好五种食材，并做出一道菜。

　　等到众参赛者离开，在候场的评委才慢慢进场，工作人员开始介绍这五人。

　　“这五位参赛者分别来自，华夏餐饮协会会长，美食协会会长……”五位评委都是厨师界鼎鼎有名的人。

　　加上这些评委在另一个房间里等候，这里没有网，并且也实时直播，他们根本不知道哪个参赛者在哪个操作台。

　　所以，没有任何网友对这五位评委产生疑惑。

　　这个时候，另一面墙前面的幕布拉开，众人才看清上面的字。

　　【隐藏规则：根据前面三场比赛内容，本场比赛还设置隐藏规则：参赛者所选的食材必须用完。提示：节约粮食一直是华夏优良传统……】

　　……

　　众网友哗然，第二场的比赛就是这样，只是当时说的是食材必须使用，这次直接升级为必须用完。

　　【啊，之前冷姐姐因为蛋黄没用，被扣了0.1分。】

　　【我记得！不过今天冷姐姐全部用完了！】

　　【但是冷姐姐的水用来洗手了啊。】

　　【突然有点担心。】

　　【别担心，洗手也不是浪费食材，至少要保证食材干净。】

　　……

　　隐藏的规则一出来，工作人员开始搬走还剩下食材的操作台。

　　【妈啊，好像有不少啊。】

　　【我的天，感觉整个赛场瞬间空了不少。】

　　……

　　现场几乎有百来个工作人员移动操作台，所以五分钟，现场就清理完淘汰的。

　　众人一看，现场满当当的操作台，现在差不多有三分之二没了。